Paella súprava 60 Oceľ PLUS

Paella súprava oceľ 60 cm PLUS

Obsahuje:

Vysokovýkonný paella horák, priemer: 50 cm, výkon až 21,85 KW

Oceľová leštená panvica na paellu, priemer: 60 cm

Zosilnený stojan pod paella horáky, výška: 75 cm

	Dvojitý Paella horák 500 mm PLUS - Zvýšený výkon KW Originálny Paella horák (dvojhorák: vonkajší a 2x vnútorný kruh) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii. Vonkajší okruh + dvojitý vnútorný okruh. - nezávislá regulácia výkonu oboch horákov až do 21,85 kW - spotreba PB: 1590 / 1560 g/h - oceľový horák: Ø 500 mm - povrchová úprava: smalt - prevádzkový tlak 28/37 mbar - vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným Ø 8 - 9 mm - Vyrobené v Španielsku
Oceľová panvica Paella 60   Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom horáku, v trúbe, alebo otvorenom ohni. Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, paella pokrmy.   Priemer bez ušiek: 60 cm Spodný priemer: Priemer s uškami: Výška: Počet porcii: 19 porcii Výrobca: Renomovaný Španielský výrobca paella panvíc a paella horákov.
	Originálny stojan pod paella horák   Stojan vhodný pre nami predávané paella horáky s priemerom 40 až 70 cm Jednoduché zloženie a pripojenie na pealla horák.

Paella je typické španielske jedlo z ryže , podobné rizote alebo kari . Pochádza zo španielskeho mesta Valencie. Ľudia , ktorí v Španielsku nežijú , paellu zvyčajne vnímajú ako národné jedlo Španielska , ale väčšina Španielov ju skôr pokladá za regionálny pokrm , vyskytujúce sa v oblasti Valencia . Obyvatelia Valencie ju naopak považujú za jeden zo svojich symbolov .

Podobne ako v prípade rizota existuje veľa receptov s rôznymi ingredienciami . Na rozdiel od rizota sa však v Paella častejšie objavujú plody mora , zelenina a korenie . Pripravuje sa na špeciálne nízkej rovnej panvici s ušami zvané paellera a výsledný pokrm je menej lepivý.

Paella sa prvýkrát objavila v chudobnejších oblastiach na juhu Španielska . Vznikla na rybárskych lodiach na spôsob arroz caldoso; išlo vtedy o jedno z najchudobnejších jedál pre rybárov. Pri príprave paelly je najdôležitejšou prísadou ryža, ktorá sa neumýva, pretože škrob pri varení spôsobuje potrebnej zahustenie .